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Comer sano ayuda a prevenir las piedras en los riñones

Comer sano ayuda a prevenir las piedras en los riñones

Una dieta saludable ayuda a prevenir las piedras en los riñones, según un estudio del Centro Médico Maine y el Hospital de Brigham y las Mujeres en Boston (Estados Unidos) que se publica en la revista \'Journal of the American Society Nephrology\'

 

Según los autores del trabajo, el consumo abundante de frutas, verduras, frutos secos, productos desnatados e integrales, limitar la sal y las carnes rojas y procesadas y las bebidas dulces es una forma eficaz para evitar las piedras renales.

     Los investigadores asignaron una puntuación a cada participante según ocho componentes del estilo de vida de la dieta DASH: consumo elevado de frutas, vegetales, frutos secos y legumbres, productos desnatados e integrales y bajo consumo de sal, bebidas dulces y carnes rojas y procesadas. Aquellos con las mayores puntuaciones en este tipo de dietas consumían mayores niveles de calcio, potasio, magnesio, oxalato y vitamina C y menos sodio.

  En cada estudio, los participantes con las puntuaciones más altas en la adherencia a la dieta DASH tenían entre un 40 y un 45 por ciento menos de riesgo de desarrollar piedras renales que los participantes que menos seguían estas pautas alimentarias.

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